Производство блюд быстрого приготовления и травяных чаев
| |
+7 (8352) 63-77-33
+7 (8352) 63-77-43

Второе блюдо

Картофельная запеканка
(Время: 50 мин)

kart zapek
 
 
Ингредиенты 

 

Способ приготовления:

  • 1. В «Картофель с мясом» добавляем кипяток в соотношении 1 часть хлопьев на 6 частей подсоленного кипятка. Тщательно перемешиваем.
  • 2. Добавляем сметану, одно яйцо, перец по вкусу и перемешиваем.
  • 3. Добавляем две ложки растительного масла, муку и снова хорошенько перемешиваем.
  • 4. Выкладываем половину теста на противень, посыпаем 1 ложкой «Жареного лучка», половиной сыра. Сверху снова слой теста, лучка и сыра. Выпекаем до появления румяной корочки.

Картофельные чипсы домашние
(Время: 30 мин)

chips
Ингредиенты 

Способ приготовления:

1. В картофельные хлопья (пакетик 60 г., производства «Здоровая еда») добавляем кипяток в соотношении 1 часть хлопьев на 6 частей подсоленного      кипятка. Тщательно перемешиваем.

2. Добавляем сметану, одно яйцо, перец по вкусу и перемешиваем.

3. Добавляем две ложки растительного масла, муку и снова хорошенько перемешиваем.

4. С помощью столовой ложки выкладываем порции теста в вафельницу и выпекаем до хрустящей корочки.

 

Картофельное пюре с грибами
(Время: 15мин)

005

Ингредиенты 

«Картофельное пюре» (Здоровая Еда) - 2 пакетика
«Сушеные шампиньоны» (Здоровая Еда) - 1 пакетик
«Чесночок» (Здоровая Еда) – по вкусу
• Молоко
• Яйцо
• Сливочное масло
• Соль

Способ приготовления

  • «Сушеные шампиньоны» кладем в кипящую воду, солим и варим в течение 10 минут.
  • Пока грибы варятся, готовим картофельное пюре из двух пакетиков. Для уменьшения количества комочков рекомендуем всыпать картофельные хлопья в подсоленное молоко или воду, интенсивно помешивая. Дать постоять 2-3 минуты. (Пропорции указаны на пакете). Добавить сырое яйцо, тщательно перемешать.
  • Когда грибы готовы, нужно слить воду, и выложить грибы в сковороду. Добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук, «Чесночок», и обжарить.
  • Добавить обжарку к картофелю. Перемешать.

 

(Шампиньоны можно заменить «Белыми грибами» от Здоровой Еды)

Куриные крылышки, запеченные в фольге
(Время: 60мин)

kurin kril
       Ингредиенты 

Способ приготовления

  • Предварительно вымытые куриные крылья положить на фольгу, посолить, поперчить и обложить со всех сторон сушеными овощами и зеленью (перчик болгарский, помидорки, укропчик, петрушечка, чесночок)
  • Затем полить блюдо лимонным соком и завернуть фольгу. Оставить мариноваться на 20 минут.
  • Когда крылья достаточно замариновались, следует положить их в духовку и запекать в течение 40 минут до готовности. Температура духового шкафа - 220 градусов.

Жюльен из курицы с грибами
(Время: 40 мин)

007
       Ингредиенты 

Способ приготовления:

  • «Основу для грибного супа» замочить на 5 -7 мин.
  • Куриное филе мелко нарезать, посолить, обжарить на сковороде.
  • Добавить к филе «Основу для грибного супа». Жарить 3 мин.
  • Добавить муку и сметану, довести до кипения.
  • Выложить эту массу в кокотницы (или в форму для запекания), посыпать натертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20 мин.

«Гавайские» отбивные
(Время: 50 мин)

008
       Ингредиенты 

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать на 6 кусочков, отбить, посолить, смазать горчицей и положить в форму для запекания
  • Грибы залить на 10 минут холодной водой, вынуть и выложить в форму к мясу.
  • Добавить нарезанный лук.
  • Сливки нагреть, добавить Овощную смесь №1, размешать венчиком ,
  • Залить отбивные полученной смесью и запекать в разогретой до 200*С духовке 30 мин.
  • Ананасы нарезать кусочками и положить поверх мяса вместе с ломтиками сыра, затем запекать еще минуть 10, пока не расплавиться сыр.

Белые грибы в сливочном соусе
(Время: 30 мин)

bel gribi
       Ингредиенты 

Способ приготовления:

  • Белые грибочки замочить в холодной воде на 10 минут, вытащить и порезать.
  • Отдельно замочить смесь «Универсал» на 10 мин.
  • Лук обжарить на сливочном масле в течении 3 мин., затем добавить грибы, овощную смесь «Универсал» и тушить на медленном огне до полного испарения влаги.
  • Для соуса смешать желтки со сливками и вином, проварить на слабом огне при непрерывном помешивании в течении 3-5 мин. Добавить «Чесночок».
  • Перед подачей выложить грибы на блюдо, посыпать «Петрушечкой» и залить соусом. Дать пару минут настояться.
Второе блюдо
Название Время Сложность
  • kart zapek
     
     
    Ингредиенты 

     

    Способ приготовления:

    • 1. В «Картофель с мясом» добавляем кипяток в соотношении 1 часть хлопьев на 6 частей подсоленного кипятка. Тщательно перемешиваем.
    • 2. Добавляем сметану, одно яйцо, перец по вкусу и перемешиваем.
    • 3. Добавляем две ложки растительного масла, муку и снова хорошенько перемешиваем.
    • 4. Выкладываем половину теста на противень, посыпаем 1 ложкой «Жареного лучка», половиной сыра. Сверху снова слой теста, лучка и сыра. Выпекаем до появления румяной корочки.
  • chips
    Ингредиенты 

    Способ приготовления:

    1. В картофельные хлопья (пакетик 60 г., производства «Здоровая еда») добавляем кипяток в соотношении 1 часть хлопьев на 6 частей подсоленного      кипятка. Тщательно перемешиваем.

    2. Добавляем сметану, одно яйцо, перец по вкусу и перемешиваем.

    3. Добавляем две ложки растительного масла, муку и снова хорошенько перемешиваем.

    4. С помощью столовой ложки выкладываем порции теста в вафельницу и выпекаем до хрустящей корочки.

     

  • 005

    Ингредиенты 

    «Картофельное пюре» (Здоровая Еда) - 2 пакетика
    «Сушеные шампиньоны» (Здоровая Еда) - 1 пакетик
    «Чесночок» (Здоровая Еда) – по вкусу
    • Молоко
    • Яйцо
    • Сливочное масло
    • Соль

    Способ приготовления

    • «Сушеные шампиньоны» кладем в кипящую воду, солим и варим в течение 10 минут.
    • Пока грибы варятся, готовим картофельное пюре из двух пакетиков. Для уменьшения количества комочков рекомендуем всыпать картофельные хлопья в подсоленное молоко или воду, интенсивно помешивая. Дать постоять 2-3 минуты. (Пропорции указаны на пакете). Добавить сырое яйцо, тщательно перемешать.
    • Когда грибы готовы, нужно слить воду, и выложить грибы в сковороду. Добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук, «Чесночок», и обжарить.
    • Добавить обжарку к картофелю. Перемешать.

     

    (Шампиньоны можно заменить «Белыми грибами» от Здоровой Еды)

  • kurin kril
           Ингредиенты 

    Способ приготовления

    • Предварительно вымытые куриные крылья положить на фольгу, посолить, поперчить и обложить со всех сторон сушеными овощами и зеленью (перчик болгарский, помидорки, укропчик, петрушечка, чесночок)
    • Затем полить блюдо лимонным соком и завернуть фольгу. Оставить мариноваться на 20 минут.
    • Когда крылья достаточно замариновались, следует положить их в духовку и запекать в течение 40 минут до готовности. Температура духового шкафа - 220 градусов.
  • 007
           Ингредиенты 

    Способ приготовления:

    • «Основу для грибного супа» замочить на 5 -7 мин.
    • Куриное филе мелко нарезать, посолить, обжарить на сковороде.
    • Добавить к филе «Основу для грибного супа». Жарить 3 мин.
    • Добавить муку и сметану, довести до кипения.
    • Выложить эту массу в кокотницы (или в форму для запекания), посыпать натертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20 мин.
  • 008
           Ингредиенты 

    Способ приготовления:

    • Мясо нарезать на 6 кусочков, отбить, посолить, смазать горчицей и положить в форму для запекания
    • Грибы залить на 10 минут холодной водой, вынуть и выложить в форму к мясу.
    • Добавить нарезанный лук.
    • Сливки нагреть, добавить Овощную смесь №1, размешать венчиком ,
    • Залить отбивные полученной смесью и запекать в разогретой до 200*С духовке 30 мин.
    • Ананасы нарезать кусочками и положить поверх мяса вместе с ломтиками сыра, затем запекать еще минуть 10, пока не расплавиться сыр.
  • bel gribi
           Ингредиенты 

    Способ приготовления:

    • Белые грибочки замочить в холодной воде на 10 минут, вытащить и порезать.
    • Отдельно замочить смесь «Универсал» на 10 мин.
    • Лук обжарить на сливочном масле в течении 3 мин., затем добавить грибы, овощную смесь «Универсал» и тушить на медленном огне до полного испарения влаги.
    • Для соуса смешать желтки со сливками и вином, проварить на слабом огне при непрерывном помешивании в течении 3-5 мин. Добавить «Чесночок».
    • Перед подачей выложить грибы на блюдо, посыпать «Петрушечкой» и залить соусом. Дать пару минут настояться.

recipe-contest

Форма
Форма