Производство блюд быстрого приготовления и травяных чаев
| |
+7 (8352) 63-77-33
+7 (8352) 63-77-43

Pitanie-dlia-turistovВ походах при многодневных переходах и значительных физических нагрузках питание прежде всего направлено на восстановление сил.

Участники некоторых видов сложных путешествий испытывают значительные нагрузки. В таких случаях для восполнения сил приходится брать с собой большое количество продуктов, что, конечно, нежелательно при необходимой к тому же массе снаряжения, топлива и личных вещей.

Поэтому, не снижая калорийности набора продуктов, надо серьезно подумать о том, как снизить массу рациона.

При выборе продуктов питания для похода нужно помнить, что только разнообразие блюд поможет обеспечить полноценное питание, получить с пищей необходимый ассортимент питательных веществ.

В сложных походах очень удобно использовать продукты, максимально приготовленные к употреблению – пищевые концентраты.

Смотреть видео

 

Это Сушеные овощи, овощные смеси, основы для приготовления блюд, готовые блюда быстрого приготовления.

Они не содержат усилителей вкуса, пищевых отходов, минимальны по объему и массе, могут храниться длительное время (от 6 до 24 месяцев).

Способы использования этих продуктов (они всегда указаны на упаковке) очень просты и доступны любому туристу, даже не имеющему кулинарных навыков.

V-assortimenteВ ассортименте ООО «Здоровая Еда»:

  • 23 готовых блюда
  • 19 моно-продуктов для приготовления по собственным рецептам
  • 7 овощных смесей
  • 3 травяных чая, восстанавливающих силы

Организация горячего питания

Выполнение режима - стандартного распорядка дня (в том числе и приема пищи), положительно сказывается на здоровье и работоспособности человека.

Этому в наибольшей степени способствует трехразовое горячее питание. Оно не только помогает придерживаться повседневного режима, принятого в обычных условиях, но и позволяет более рационально восполнять, энергетические затраты, связанные с движением по маршруту.

Важно, чтобы завтрак был высококалорийным (около 30% общей калорийности суточного рациона), небольшим по объему, легкоусвояемым.

Например, можно использовать для приготовления завтрака, на выбор следующие продукты быстрого приготовления от «Здоровой Еды»:

Завтрак

  • Картофель с овощами
  • Каша из пророщенной пшеницы с ягодными добавками или каши рисовые с различными овощными или фруктово-ореховыми компонентами
  • Борщ
  • Каша рисовая с курагой, орехами и медом
zavtrak

Цель обеда - восстановление израсходованных организмом веществ и энергии. Такой обед должен содержать высокий процент животных белков (значит, речь идет о мясе), большое количество углеводов. Обед должен включать основную массу пищи, содержащей трудноусвояемые продукты, богатые клетчаткой, наиболее долго задерживающиеся в желудке. Калорийность обеда 30-35%.

Обед

На обед вы можете приготовить что-то из следующих блюд:

  • Каша гречневая с мясом
  • Картофель с мясом
  • Суп Харчо с мясом
  • Картофель с мясом
obed


Значение ужина - полностью восстановить затраченную до обеда энергию (чего нельзя достигнуть одним только обедом), подготовить организм к движению по маршруту на следующий день. Необходимо, чтобы ассортимент продуктов, включаемых в ужин, способствовал восстановлению тканевых белков и пополнению в организме углеводных запасов. В него следует включать белые каши, рыбные блюда. Калорийность ужина 25%.%.

Ужин

  • Картофель «По-восточному»
  • Суп гороховый
  • Каши быстрого приготовления
ugin


Горячая пища должна быть обильной, так как чувство сытости зависит не только от калорийности, но и длительности ее пребывания в желудке. Пища, даже очень калорийная, но малая по объему, не может вызвать ощущение сытости.

Горячая пища должна быть разнообразной. Не рекомендуется в один и тот же прием пищи готовить блюда из одинаковых продуктов (например, суп с лапшой или макаронами и вермишелевый гарнир ко второму блюду).

Питание всухомятку отрицательно действует на организм туриста, истощает его силы. Однако полностью избежать его в туристском путешествии, хотя бы простейшем по сложности, не удается. Даже при трехразовом питании разрыв между завтраком и обедом - 6-8 ч. Именно на этот период падает наибольшая нагрузка на организм, и уже через 1,5-2 ч после завтрака требуется восполнение энергетических затрат. Поэтому каждый турист для перекуса в легкодоступных местах должен иметь запас быстроусвояемых продуктов: сахар, глюкозу, сухофрукты, сушеные ягоды, смесь орехов с изюмом.

В этом случае вас выручат сублимированные фруктово-ягодные чипсы:

  • Вишня
  • Ежевика
  • Клубника
  • Чай травяной Клубника
  • ягодные чипсы
perekus

Употреблять их необходимо через 40-50 мин (на коротком привале). По калорийности такое питание должно составлять до 10-15% суточного рациона.

Вы можете использовать для приготовления блюд моно-продукты, например:

  • Картофель
  • Лук жареный
  • Свекла
  • Грибы и т.д.

или овощные смеси:

  • Основа для ухи
  • Основа для грибного супа
  • Основа для борща и т.д.

С полным ассортиментом вы можете ознакомиться на нашем сайте.

Продукцию вы можете закупить в вашем городе у дистрибьюторов или магазинах города. Информацию о месте приобретения вы можете получить, позвонив в коммерческий отдел.

Если Вы хотите приобрести продукцию — заказывайте прямо у нас!

ВНИМАНИЕ!!!

Если у Вас крупный туристический клуб - мы выполним Ваш индивидуальный заказ.
Звоните по телефонам: (8352) 63-77-43, 63-77-33, 63-77-01

Форма
Форма